募集詳細jobs

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　　　ポイント
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◆高価格帯での料理
一流の料理を追求する環境での技術とセンスを磨く絶好の機会となります。高いレベルの料理技術やメニュー開発の能力を発展させることができ、キャリアアップにも大いに寄与します。格式ある環境での調理は、自身の成長とともに、お客様に最高の料理体験を提供する重要な役割を果たします。是非、当店でのキャリアを一緒に築いていきましょう。
◆ワークライフバランス
当店では月8日の休みを確保しており、スタッフがしっかりと休息を取ることができる環境を提供しています。しっかりとした休日を持つことで、仕事に対する情熱やモチベーションを維持しやすく、長期的なキャリアを築く上での体調管理やプライベートの時間も確保しやすくなります。当店での勤務は、プロフェッショナルとしてのスキルを磨くだけでなく、充実した生活を送るためのサポートも得られる場となっています。

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　　　仕事内容
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■調理業務
食材の下ごしらえ、料理の調理、盛り付け、キッチンの清掃、食材の在庫管理、および衛生管理を担当します。
未経験の場合でも、できることから徐々に業務を覚えていき、サポート体制のもとで成長していただけます。

■具体的な内容
・メニュー考案
・仕入れ
・調理　など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　風土について
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働くスタッフ一人一人の雰囲気が、お店全体の空気を作り上げると私たちは信じています。そのため、コミュニケーションを大切にし、お互いの意見や感じたことをオープンに共有する文化を築いています。このようなコミュニケーションの取り組みが、当店の温かく和気藹々とした雰囲気を生み出しています。

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　アロマクラシコについて
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「アロマクラシコ品川」は、品川に店を構えて約20年の歴史を持つイタリアンレストランです。日本のイタリア料理の解釈が進化してきた中、アロマクラシコは「正当派イタリア料理とワイン」を提供することをコンセプトとしています。特に、ローマ料理を中心に、各地域のイタリアの食文化を反映したメニューを提供しており、その深い味わいと多彩なバリエーションが魅力となっています。北部イタリアのリッチな料理から、中部イタリアの火山山脈の特色を持つ料理、さらには南部イタリアの新鮮な材料を活かしたシンプルな料理まで、幅広いイタリア料理を楽しむことができます。アロマクラシコは、古典的なローマ料理の味を守りつつ、新しい調理技法を取り入れ、現代の東京で「クラシカルなイタリア料理」を提供することを目指しています。

当社の採用サイトをぜひご覧ください！→https://recruit-aromafresca.com/　

【必須】
特になし
【歓迎】
・イタリア料理店勤務経験者
・他業種調理経験者

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
・レストラン業が好きな方
・イタリア料理が好きな方
・接客業が好きな方
・イタリアワインが好きな方
・チームワークでの仕事が好きな方
・店舗運営に興味のある方
・課題解決能力を高めたい方
・問題解決力を高めたい方
・これから成長していく企業で自身も大きく成長していきたい方
・日本語能力（ビジネスレベルまたは日本語検定１級／Ｎ１同等レベル以上）
※日本語が第二言語以下の方は上記レベルが好ましい